חומרים:
- קילו קמח
- 50 גר שימרית
- קובץ מלח
- כוס סוכר
- כוס וחצי מים פושרים
- ביצה אחת
- 2 כפות ליקר
- חצי כוס שמן
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל החומרים היבשים, ומוסיפים מים, ביצה, ליקר ושמן.
- מכסים בניילון נצמד, ומצמידים אליו קופסת גפרורים (החלק השחור עוזר לתפיחה) למשך שעה.
- מגלגלים כדורים מהבצק ומטגנים בשמן עמוק.
- לאחר הטיגון מזריקים ריבה (רצוי תוצרת בית).