עוגות יום הולדת: עוגת נעליים

בדקו עם הילדים האם לכבוד יום ההולדת ירצו להנציח את הנעליים שלהם בעוגת יום ההולדת

סדנת העוגות נמשכת...

מאת: ליאת אביבי, מומחית בעיצוב עוגות.
 

לכבוד יום ההולדת הקרב, הנה רעיון לפיסול נעליים מעודה מצופה בבצק סוכר. פיסול בעוגה נקרא גילוף ומתבצע עם עוגה קפואה, מכיוון שכך נוח יותר לחתוך בעוגה ולגלף את העוגה.

המצרכים שנזדקק להם לשם גילוף העוגה הינם:

 עוגה בחושה שהוקפאה לפחות יממה במקפיא.

סכין חדה.

נייר אפייה.

עיפרון.

מספריים.

נעל ספורט.

1.5 ק"ג בצק סוכר.
 

אופן ההכנה:

בוחרים את נעל הספורט ומניחים אותה על נייר אפייה און נייר שרטוט.

משרטטים בעזרת עפרון את סוליית הנעל

גוזרים את נייר האפייה על פי השרטוט ומניחים אותו על העוגה הקפואה. בעזרת סכין מתחילים לחתוך את העוגה.

 

מגלפים את העוגה על פי הזווית של נעל הנייקי:

מכניסים שלושה שיפודים עמוק בתוך העוגה על מנת לשמור על היציבות שלה וחותכים באמצעות קאטר את הקצוות:

נותנים לעוגה להפשיר.

מצפים את העוגה בקרם מקשר ולאחר מכן בבצק סוכר שנצבע על פי צבע שבחרנו מראש.

בעזרת קיסמים ניתן לעטר טקסטורה על בצק הסוכר.  

ממשיכים לצבוע את העוגה על פי הנעל שבחרנו:

מכינים לשונית מבצק סוכר ומדביקים לנעל:

ממשיכים לצבוע וצלייר על העוגה על פי הנעל המקורית:
 

בתיאבון.

ליאת אביבי היא מומחית בעיצוב עוגות

כתבות נוספות בנושא:
כיצד מצפים עוגת יום הולדת בבצק סוכר
כיצד מרפדים עוגת יום הולדת
כיצד מפסלים עוגת יום הולדת בבצק סוכר
כיצד מציירים בבצק סוכר על עוגת יום הולדת