חברת "הזרע ג'נטיקס" מציגה חידוש מרענן – אבטיח אישי במשקל 2 ק"ג
מאת: מערכת לגדול

מה זה אדום בפנים ירוק בחוץ, קטן ושוקל רק כ-2 ק"ג? מדובר בפיתוח ישראלי של 'הזרע ג'נטיקס', המטפחת, מייצרת ומשווקת זרעי מכלוא של ירקות וגידולי שדה. האבטיח האישי פותח על סמך מחקרי שוק בהם נמצא ש- 90% מהישראלים אוכלים אבטיח לפחות פעם בשנה, וכרבע מהם בוחרים לקנות חצי אבטיח. הסיבות לכך הן קושי בנשיאה בשל משקלו הכבד של הפרי השלם (10-8 ק"ג) ומגבלת האחסון במקרר. האבטיח הגדול הוא מעין 'אריזה משפחתית' והאבטיח האישי עונה על צורך של רווקים, זוגות צעירים ומבוגרים המוצאים עצמם עם מסה גדולה וכבדה של אבטיח התופסת מקום רב במקרר ולאחר מספר ימים מושלכת אל הפח.
לדברי רינה בר, מנהלת תחום האבטיח ב'הזרע ג'נטיקס', "האבטיח האישי מהווה פתרון לבעיה צרכנית שזיהינו, ומאפשר גם ליחידים ומשפחות קטנות ליהנות מאבטיח טרי מבלי להשליך עודפים לאשפה. חקלאים בארץ ובעולם הבינו את הפוטנציאל הגלום באבטיח האישי וישנה אליו דרישה גדולה מאוד בארה"ב ובמדינות אירופה השונות, דוגמת איטליה וספרד."