תפריט ילדים בבית תאילנדי

ברחוב בוגרשוב על פינת בן יהודה נחבאת לה מסעדת "בית תאילנדי"

מאת: ורד סלע

לאילו שעדיין לא מכירים אותה מומלץ לקפוץ לביקור היכרות ארוך שכן כל סודות המטבח התאילנדי האותנטי חבויים בה והבונוס שהיא לא מקפחת את קהל הילדים ומציעה בתפריט מנות ידידותיות לילדים.

כמשפחה שפוקדת לא מעט את מסעדת "בית תאילנדי", אנו פחות או יותר מקובעים על אותן מנות בכל ביקור שכן גם אם יש רצון לנסות מנות אחרות אנו תמיד בסופו של דבר נכנעים לחשקים הקבועים שלנו. משפחתנו מונה חמישה נפשות . בן זוגי ואני ושלושת ילדינו שני בנים ( 4 ו-7) ובתנו בת ה-11, באופן כללי אנו לא מסוג המשפחות שמבלות באופן קבוע במסעדות ולרוב, המטבח הביתי מכיר את מגע ידי. את מסעדת בית תאילנדי פגשנו לפני חמש שנים כאשר, לצערנו, ביטלנו חופשה משפחתית בתאילנד וחבר המליץ להתנחם באוכל תאיי אותנטי במסעדת "בית תאילנדי". להפתעתנו גילינו את המסעדה הנפלאה הזו. בתור זוג שביקר לא מעט פעמים בתאילנד הקסומה ובתאווה רבה טעם ללא הפסק את תבשילי המטבח התאי על כל אזוריו, האוכל  במסעדה היה תואם בדיוק מעורר הערצה למקור ולרגעים אפילו יותר טוב ממנו. אם החלטתם להגיע למסעדה מומלץ להזמין מקום מראש בפרט אם יש ילד קטן הזקוק לכסא ילד. עוד המלצה היא לשבת דווקא בחצר שם חווית הסעודה הרבה יותר כיפית מאשר בפנים המסעדה והילדים הרבה יותר אוהבים לשבת שם. לפתיחה אנו אוהבים להתחלק במנת האגרול  (14 ₪) המגיעה במילוי אטריות שעועית שקופים נבטים וירקות, ומנת הדאמפלינג  (20 ₪) כיסוני בצק במילוי עוף קצוץ וירקות המגיעים בשתי יחידות כל אחד לצד רוטב מתקתק. אילו חטיפים טעימים וקלילים במיוחד לפתיחה וכולם אוהבים אותם.

חובה להזמין גם את סלט הפפאיה הנפלא (23 ₪) שכולל רצועות פפאיה אורגנית ירוקה, עגבניות שרי, לוביה (בעונה), בוטנים כתושים, שום ולימון סחוט מתובל בסגנון בנגקוק מסורתי. את סלט הפפאיה הילדים מאד אוהבים ורצוי להדגיש למלצרית שתגיש אותו לא חריף. לאחר הפתיחים כל אחד מתקבע על המנה האהובה שלו. שני הבנים חובבים מנות נודלס ובוחרים בדרך כלל את מנת הפאד תאי הקלילה (36 ₪) שכוללת אטריות אורז מוקפצות עם ביצה טרופה, טופו, נבטים, בצל ירוק ובוטנים כתושים מעל. כשהם רוצים לגוון הולכים דווקא על אחת ממנות הילדים הקלאסיות- שניצל! שמגיע כאן בצורת שניצלונים בווק עם אננס, מלפפון, עגבנייה, בצל ופלפל ברוטב חמצמץ מתוק (46 ₪) ניתן להזמין גם שניצלונים עם אגוזי קשיו, פטריות בצל, פלפל, כרובית ובצל ירוק (46 ₪) בסופו של דבר התוספות הן שעושות את ההבדל בין אם הילד שלכם אוהב אננס או אגוזי קשיו ותמיד אפשר לבקש מהמלצרית לוותר על אחת התוספות או להוסיף משהו בדרך כלל אין התנגדות. למי שילדיו אוהבים לאכול בידיים יכול להזמין את הסטיקי רייס (9 ₪) -אורז דביק המגיע בסלסילת קש קטנה ועגולה ושהדרך המקובלת היא לקחת ביד מהאורז לגלגל אותו לכדור פינג פונג ולאכול בתאבון (כך שאין שום בעיה שינעצו בכם עיניים בוחנות). המתוק ששולט בכמה מנות במסעדה מדבר גם אל ביתנו שבאופן קבוע מזמינה את מנת ה"גנג מאן-טאד גאי" (52 ₪) שהיא תבשיל חלב קוקוס מתובל בפייסט שורשים, קוביות בטטה, נתחי עוף, בזיליקום ועלי ליים. זוהי מנה סופר מתוקה ו"סופר טעימה" כפי שהיא מגדירה אותה .

בן זוגי ואני גם כן מחבבים את המנות על בסיס חלב קוקוס וכחובבי אוכל חריף עד חריף מאד ישנן שתי מנות שחובה לדגום. ה"קאנום צ'ן נאם קתי" (62 ₪) שהוא תבשיל על בסיס חלב קוקוס, דג קצוץ, שורשי תיבול וקארי אדום חריף עם כדורי דג, בזיליקום וירקות טריים על גבי אטריות "קאנום צ'ין" ואת ה"גנג קייאו ווון גאי"  (65 ₪) שהוא תבשיל חלב קוקוס עם נתחוני עוף או לחילופין עם שרימפס, חצילים ועלי בזיליקום מתובל בקארי ירוק חריף. שתי המנות הללו הן טעימות וחריפות להפליא והן מספיק גדולות על מנת להתחלק בהן. רצוי לציין שמנות החלב קוקוס הן די כבדות ואם בא לך לכם על מנות יותר קלילות המסעדה מציעה שלל תבשילים עם אטריות או אורז בליווי בשר בקר, עוף או פירות ים בליווי ועשבי התיבול התאיים. לצד האוכל אפשר להזמין שייקים של פירות על בסיס מים או על בסיס חלב קוקוס שהילדים מאד אוהבים רק צריך לקחת בחשבון שהשייקים על בסיס חלב קוקוס משביעים כשלעצמם. לקינוח מציעה המסעדה פרוסות בננה בחלב קוקוס חם, רצועות מנגו טרי על אורז מבושל בחלב קוקוס וטפיוקה עם קרח כתוש ופירות טריים. אנחנו בדרך כלל מבושמים מחלב קוקוס (הקינוח נמצא כבר בתוך המנה העיקרית.)

לסיום, אם אתם חובבי אוכל תאיי מומלץ בחום לפקוד את המסעדה שהיא ללא ספק אחת מהמסעדות האתניות הטובות שיש כיום בארץ.

ארוחה משפחתית (חמישה נפשות) 239 ₪ לא כולל קינוח. לא כולל שירות.

בית תאילנדי - בוגרשוב 8 , תל-אביב. 03-5178568 . פתוח א'-שבת 12:00-24:00