מבשלים עם הילדים

טרנד הבישול תפס תאוצה בשנים האחרונות וכיום אפילו ילדים קטנים עומדים במטבח ומבשלים ביחד עם הוריהם.


צילום: Thinkstock

חשוב לזכור שהמטבח יכול להיות מקום מסוכן, במיוחד עבור אותם ילדים קטנים שזוהי דריכת הרגל הראשונה שלהם בעולם הבישול, והם חשופים לסכנות רבות כמו כוויות וחתכים.

בסקר שנערך על ידי מכון המחקר רושניק עבור חברת באייר ישראל והמותג 'בפנטן פלוס', למעלה מ-20% מההורים לילדים בגילאי 3-13 העידו שילדיהם נפצעו בבית כמה פעמים במהלך השנה החולפת.

אמנם אנו לא יכולים לעטוף את הילדים בצמר גפן ולהגן עליהם מפני כל הסכנות האורבות מסביב, אבל אנו יכולים למזער את הסיכוי שיקרו, בעזרת לימוד והכנה מראש ויצירת סביבה בטוחה בבית בכלל ובמטבח בפרט.

במידה ונפצעתם, יש צורך לטפל בפציעה במהירות האפשרית ובדיוק עבור אותם מקרים, כדאי להחזיק בארון התרופות או בתיק עזרה ראשונה, את 'בפנטן פלוס' -  קרם היעיל לחיטוי וריפוי פצעים, חתכים וכוויות קלות, התורם לריפוי הפצע וחידוש תאי העור. הקרם אינו שורף, קל למריחה ונספג בעור בקלות.

שף איילה ארוך ממתחם הסדנאות 4CHEF, ממליצה על כמה תקנות בטיחות לעבודה במטבח:

* בהליכה עם סכין יש לוודא שהלהב פונה כלפי מטה, לצד הגוף.
* במידה ונשפך שמן, יש לנגבו מיד ולבזוק מלח גס.
* יש להעמיד סירים על הגז כשהידית לא בולטת החוצה.
* את התבניות החמות יש לשים תמיד במתקן המיועד להן.
* יש להקפיד לרחוץ ידיים פעמים רבות במהלך העבודה בסבון המכיל חומר חיטוי.
* יש לנעול נעליים סגורות בעלות סוליה למניעת החלקה.
* אין לגעת בכלי חם במטלית רטובה/לחה.
* אין להניח סכינים בכיור.
* יש לעבוד עם שיער אסוף.
* בעבודה עם כלים חמים, יש לעבוד עם מגבת או כפפה מבודדת חום.
* במידה ונכוויתם או נחתכתם במהלך העבודה, יש לעצור את העבודה באופן מידי ולטפל בפציעה ע"י משחות ותחבושות המיועדות לכך, כדוגמת בפנטן פלוס.

בישול נעים וזהיר!
 

חזרה בטוחה לביה"ס: מניעת פציעות נפוצות
 

פצעים, כוויות וחתכים: כך נמנעים, כך מתמודדים
 

שומרים על הילדים בין כתלי הבית
 

הופכים את הבית לבטוח יותר לילדים

המדריך למטייל המתחיל: עזרה ראשונה לטיולים

שפשפת – דרכים למניעה ולטיפול