פרסמו אצלנו
שיתוףמתכון ל- 15 יח'
מרכיבים:
1/2 ק"ג קמח
1/4 כפית מלח
1/4 כפית סוכר
20 גרם שמרים טריים
כוס מים פושרים
אבקת סוכר
שמן לטיגון עמוק
אופן הכנה:
ממיסים את הסוכר והשמרים בחצי כוס מים פושרים.
בקערה נפרדת מניחים את הקמח, המלח וחצי כוס מים ומערבבים. מוסיפים את חצי כוס המים שנותרו עם השמרים ולשים את התערובת עד לקבלת מרקם אחיד. מכסים במגבת ונותנים לבצק לתפוח כשעתיים. מהתערובת מכינים כדורי בצק ויוצרים חור באמצע (כמו בייגלה), את הכדורים מטגנים בשמן עמוק עד הזהבה. סופגים את השמן בעזרת נייר סופג, מפזרים אבקת סוכר מלמעלה ואוכלים כשזה חם.
בתיאבון!!
קופונים
